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元進莊-鴨賞200g 肉質鮮美不油膩





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商品訊息功能:

商品訊息描述:

重量：淨重200公克。

產地：台灣

商品成分：鴨肉、糖、鹽、黑胡椒粉、胡椒粉食品添加物：調味劑(L-麩酸鈉)、結著劑(多磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水))、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)、著色劑(食用黃色5號、食用紅色6號)、保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鉀)。

保存方法：-18℃以下冷凍保存 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

保存期限：保存1年（開封後，請盡速食用完） ? ? ? ? ? ? ? ? ?

有效日期：標示於包裝上（西元 年/月/日） ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

食用方式：解凍後即可食用。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
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營養標示：(每一份量100g) 熱量298大卡、蛋白質17.5公克、脂肪22.5公克(飽和脂肪7.2公克、反式脂肪0.0公克)、碳水化合物6.1公克、鈉636毫克。

鴨隻挑選養熟、約三斤左右的鴨子，去除肉臟後，以鹽巴均勻刷上，掛置於烤箱內以煤炭烤乾，並以甘蔗煙燻，直到體內的油脂由表皮滲出、欲滴而未滴，表皮呈金黃色澤，再送到熱鍋中蒸煮，等到完成後，去骨並且以真空打包，元進莊在地生產的鴨賞，堅持以傳統手法製作，有別於其他消費者在市場上買到的鴨賞，元進莊生產的肉品多了一層保障，除了領先取得HACCP的認證外，更有專業人員的層層把關。

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